Odlični piškoti, ki jih zmanjka kot bi mignil. Cimet jim da pa tisti pridih prazničnosti med božičem, ko cela hiša čudovito diši po cimetu in ingverju. Zato so odlični med prazničnem časom kot tudi sedaj, če se nam zahoče dober domač piškot. 

Na recept sem naletela enkrat lani pred božičem, ko sem iskala kakšno dobro varianto diy (naredi sam) piškotov iz kozarca. Naletela sem na tofffee piškote in te krasne piškote z brusnicami in se jih enostavno morala lotiti, ker pač obožujem brusnice. :-) In izkazala se je kot dobra ideja pa še imela sem doma narejeno darilo za božička. :-) Več o tem bom napisala tudi svoj prispevek. ;-)

Mogoče so res prazniki še daleč in je res malo nenavadno o tem govoriti o sredini oktobra, vendar je včasih bolje kakšen recept preizkusiti pred njimi, ker morda ne pride tako kot ti obljubljajo. Vem iz lastnih izkušenj in kako zoprno zna to biti. Še posebno, če je to kakšen ameriški recept, kjer nisi prepričan, kako bo vse skupaj prišlo, ker nimajo metričnega sistema in so seveda sestavine napisane v skodelicah, unčih in še čemu. Pretvarjanje mi je zato vedno delalo nekoliko težav, dokler mi ni prijateljica kupila za rojstni dan tistih njihovih skodelic, s katerimi sedaj recepti nedvomno uspejo. Moram že res nekaj kiksniti, da se kaj sfiži. :) Mislim, da sem te žličke oziroma skodelice, ki imajo označeno količino/mililitre videla v Mercatorju kar cenovno ugodno (natančne cene ne vem, pod 4€?). Seveda jih imajo tudi vse boljše slaščičarske/pekovske trgovine, le dražje so - no in nekatere tudi lepše. :) Kar je komu seveda bolj všeč. :) 

Sestavine:

(za en pekač piškotkov)

1 skodelica = 250 ml

Postopek: